白茶は漢方薬としても使われる
白茶とは、中国茶六大分類の中の一つで、製造工程は「萎凋、乾燥」の2行程のみとシンプルで、六大分類茶の中で唯一揉捻（葉を揉む）の行程がなく、茶葉は自然な形をしています。
白茶は福建省の名産品で、福鼎、政和、松渓、建陽等の地域で生産され、清代の嘉慶元年（1796年）頃に作り始めたと言われています。現在は福建省以外の地域でも僅かに作られていますが品質は福建省産のものが優れています。白茶には「三降三抗」（高血圧、高脂血症、高血糖の改善・抗酸化、抗腫瘍、抗輻射）の薬効効果があり、解熱作用や解毒作用、炎症を抑える効果もあると言われています。
今回の「中国茶講座」では、神田貴子講師から説明を受け、白毫銀針・白牡丹（特級、一級）・野生寿眉・白牡丹餅茶・寿眉餅茶・白茶龍珠などを試飲、茶の色、味、香りを楽しみました。（写真上：白毫銀針の茶葉、下：湯を注ぐと茶葉が浮く、右は同茶の色）
次回の「中国茶講座」は2019年2月20日（水）午後1:30～
餃子つくって食べて祝おう！
「皮づくり」から始め、「餡づくり」包み方、茹で方まで餃子づくりの全てが体験できます。
指導は、餃子づくりのベテラン、中国出身の2人の女性です。これであなたも本場仕込みと言えます。自分でつくった餃子は特別おいしい。そのおいしい餃子を食べて春節を祝い、楽しみませんか。餃子の材料や皮をつくる麺棒、調理器具、お土産持ち帰り容器などは全て主催者側が用意します。
中国では、餃子づくりは「男の仕事」でもあります。男性の方も積極的な参加をお待ちしています。
日時：2019年2月2日（土）午後1時～4時30分
会場：姫路市民会館5F 料理教室
講師：平山佳奈さん 李 娜さん（共に山東省出身）
参加費：700円
各自持参：エプロン、頭のかぶりもの、マスク
申込み締切 2019年1月25日（土）
主催：日本中国友好協会姫路支部
お問い合わせ 090-8528-8374（河野）090-3494-0247（澤野）
3月の検定に向け、模擬テストで試してみよう！
「中国百科検定」とは中国語の能力ではなく、歴史・地理・政治・経済・社会・文化・教育・スポーツなど多方面の知識を問う、日本でも極めてユニークなものです。
すでに第6回「中国百科検定」の受験申込みがスタートしています。第6回検定は3月21日（木・祝）15時～、兵庫県民会館10F会議室「福」で実施されます。
今回、事前学習を兼ねた「模擬テスト＆学習会」を開催します。テスト終了後、解答合わせと学習会を行います。初めての方、さらに上級を目指す方のご参加を呼びかけます。どなたでも参加できますのお誘い合わせてご参加下さい。
日時：2019年1月20日（日）午後2時～４時
会場：日中友好協会兵庫県連「会議室」
試験コース：初級・3級・2級
参加費：500円 コースを選んでお申込み下さい
・想定問題（初級）麻婆豆腐は何料理か？
①北京料理 ②東北料理 ③四川料理 ⓸広東料理
・過去問題（3級）中国の東北地方3省の中では遼寧省が最も人口が多いが、この省都はどこか？
①長春 ②大連 ③瀋陽 ⓸撫順
・過去問題（2級）モンゴル族は外来の宗教を信仰している。以下の内どれか？
①イスラム教 ②禅宗 ③儒教 ⓸チベット仏教
問題は何れも四者択一のマークシート方式です。
申込み、問合わせ 日中友好協会兵庫県連合会
078-412-2228 E-mail:okmt50@nicchu-hyogokenren.net
95歳の女性が82年前の被害を突然告白
昨年12月、30年間平和活動を続けている「銘心会南京」のスタディーツアーに参加し、南京から瀋陽まで移動して色々学びました。ここでは、南京での印象的なことを紹介します。
12月12日、南京で日本軍による性暴力を受け、長年苦しんできた生存者で、最後の被害者かと思われる女性（95歳）の自宅を訪問しました。銘心会が18年来行っている「心のケア」で、証言の聞き取り、贈り物の贈呈を行いました。この女性は、13歳のとき、日本兵に強姦されたことを突然告白しました。声にならない呻きを発し、泣きながらの証言で、「今も胸の奥が痛く、この痛みがなくなる事はない」と言われました。銘心会代表も世話をしている彼女の姪も始めて聞いたと驚いていました。
たとえ82年前であろうと、100年、150年前であろうと消えることのない想像を絶する苦しみだろうと察します。レイプが女性にとり、いかに重い犯罪で、心身への暴力であるかを深く学ばせて頂きました。
12月13日には、初めて南京大虐殺死難者国家公祭儀式に出席しました。式典は、非常に厳粛で慰霊の音楽の悲しさ、美しさ、また電光ボードに映し出された詩の内容の鮮烈さとその圧倒的な朗読に魂が揺さぶられる思いでした。きっと、全世界からの出席者の胸にも響いたであろうと感じました。
中国政府代表あいさつは、日本で南京大虐殺を否定する言動があることに対し、「歴史の動かぬ証拠に世界が驚愕した」と訴え、結びは「共に世界平和と人類進歩に貢献しよう」と締めくくりました。式典は最後に、平和の鐘と共に真白なハトが青空に飛び発ちました。（S） 写真上：儀式出席者に贈られた書籍と記念バッジ、下：南京大虐殺死難者国家公祭儀式（百度快照）
柳宗元の五言絶句「江雪」を読む
今回は、晩唐の詩人・柳宗元の五言絶句「江雪」を読みます。「独り釣る寒江の雪」は古来日本人にも親しまれてきました。二十字の中に水墨画のような静寂な世界を詠んでいます。柳宗元の生涯を理解したうえでこの詩を味わいます。どなたでもご参加頂けますのでお気軽にお越し下さい。
資料代：1,000円 事前に参加お申込み下さい
主催：日中友好協会兵庫県連合会「漢詩を読む会」
Tel&Fax：（078)412-2228
E-mail:okmt50@nicchu-hyogokenren.net
「白茶」の魅力を紹介します、参加申込み受付中！
様々な効能がある白茶は、優しい味わいで大へん飲みやすいお茶です。「一年茶、三年茶、七年宝」と言われる白茶の魅力をご紹介いたします。
・日時：2019年1月16日（水）PM.1:30～3:00
・会場：日中友好協会兵庫県連合会「会議室」
阪急岡本駅南口を西へ徒歩約1分、1Fが鳥貴族のビル3F
・講師：神田貴子さん 高級茶芸師 高級評茶員
・テーマ：白茶
・参加費：1,000円 定員：15人（先着順）
・申込先：日中友好協会「中国茶講座」078-412-2228
E-mail：okmt50@nicchu-hyogokenren.net
鶉野飛行場の歴史と姫路海軍航空隊の全容を展示ー加古川市
「姫路海軍航空隊の全容展」が加古川市で開かれています。展示で紹介されている鶉野（うずらの）飛行場は、戦況が悪化し始めた時期、優秀なパイロットを養成するために、1942年に建設が開始され、翌年完成しました。
1943年10月には姫路海軍航空隊が開設され、航空隊には、17歳から25歳までの若者が全国から320名集められて、飛行訓練を受けて各航空隊へ配属されました。1945年、練習生による神風特攻隊「白鷺隊」が編成され、終戦までの間に63名の命が失われました。飛行場跡は、現在、兵庫県加西市が国から払い下げを受け管理しており、周辺に残る掩体壕や防空壕、弾薬庫跡などとともに戦跡として見学者が訪れる場となっています。(写真上・掩体壕跡、下・鶉野飛行場跡に残る滑走路、飛行場跡見学に関する問い合わせは、加西市観光案内所 0790-42-8775）
「姫路海軍航空隊の全容展」 入場無料
主催：加古川飛行場を記録する会
中国鉄路総公司は2019年1月5日0時にダイヤ改正を行います。内容は下記の通りです。
2018年末に、京哈高鉄承徳至瀋陽段、新民至通遼高鉄、哈爾浜至牡丹江高鉄、済南至青島高鉄、青島至塩城鉄路、杭昌高鉄杭州至黄山段、南平至龍岩铁路、懐化至衡陽鉄路、銅仁至玉屏鉄路、成都至雅安鉄路の10路線が開業し、新たな高鉄営業距離は約2500キロ増加します。これにより阜新、朝陽、承德、通遼、牡丹江、日照、連運港、塩城、雅安、麗江等多くの都市が動車組（D･G列車）で結ばれます。新たに増加する動車組は276.5往復となり、中国高鉄の輸送能力は増え、より旅客のニーズに応えられるようになります。ダイヤ改正後、動車組列車は通常ダイヤ2847.5往復、週末ダイヤ3069往復、ピーク時ダイヤ3451.5往復となり、改正前に比べ約9%増加します。
所要時間も一部都市間で更なる短縮があります。哈爾浜至牡丹江間3時間、北京至牡丹江間8時間57分，牡丹江至北京间で6時間57分，通遼至瀋陽間2時間21分，瀋陽至承徳間8時間23分，北京南至青島間58分の短縮となります。（中国鉄路総公司サイトより抜粋）
干支きりえは張雨均さん作
２０１９年「新春の集い」を各地で企画
新年明けましておめでとうございます！
2019年は中華人民共和国建国70周年にあたります。日中平和友好条約が締結されて41年目になります。日中友好の根本は両国民同士の相互理解にあると思います。正しい歴史認識に立った真の日中友好関係を築き、東アジア全体の平和を願い、今年も不再戦平和・文化・友好交流諸活動に全力で取り組んで参ります。今年もどうぞよろしくお願い致します。
「手づくり新年会」― 東神戸支部主催
会費：1,000円
手づくり料理、おつまみ、飲み物・かくし芸、ビンゴゲームなど
連絡先：080-6151-9700（兵頭）
「新春懇談会」― 加古川支部主催
※中国近現代史研究会終了後開催、下記へお問い合わせ下さい。
連絡先：090-8753-5972(前田）
「手づくり餃子で祝う春節祭」― 姫路支部主催
会費：1,000円 定員：40人（定員になり次第締切）
※手作り餃子の実習、試食と交流会
連絡先：090-3494-0247（澤野）
2019年の中国の休日をお知らせします。春節と国慶節の連休中は中国国内の交通機関が非常に混み合います。渡航の参考になればと思います。
